怎样在旅途中保护胃
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长假外出旅行离不开吃、住、游、购、行，首当其冲的一个"吃"字就可让无数英雄儿女的肠胃"竞折腰"。如何在旅途中既享美味，又不让肠胃受罪，可以参考以下建议。
长假外出旅行离不开吃、住、游、购、行，首当其冲的一个"吃"字就可让无数英雄儿女的肠胃"竞折腰"。如何在旅途中既享美味，又不让肠胃受罪，可以参考以下建议。
★洗手：有研究机构表示，即使将手洗干净还残存有182种细菌，而脏手上的细菌可达到40万个。所以，饭前便后洗手的习惯在旅途中格外重要，最好自备消毒纸巾。
★多吃点生蒜：大蒜被俄罗斯人当作天然抗生素，能同时有效对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。就餐时吃点生蒜吧，口气问题交给口香糖来解决。
★食之有度：遇到当地美食街，许多人都会一家尝一口，从街头吃到街尾，最后吃得个腰滚肚圆，这种暴饮暴食加杂食的结果就是肠胃"起义"。建议先快速扫街，锁定几家重点对象再下口。
当美胃遭遇美味诱惑
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六十年来，人们餐桌上的内容日益丰富，各种美味诱惑着我们的馋虫，可肠胃却似乎跟不上时代的步伐，经常在美味刺激下状况百出。哪些美味最容易让你的胃受罪呢？
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六十年来，人们餐桌上的内容日益丰富，各种美味诱惑着我们的馋虫，可肠胃却似乎跟不上时代的步伐，经常在美味刺激下状况百出。哪些美味最容易让你的胃受罪呢？
最伤胃美食及对策：
★油炸食品：油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。如炸鸡、炸薯条等。
诱惑对策：放弃油炸也能获得可口的感觉，比如选择烘焙食品替代。
★油炸食品：油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。如炸鸡、炸薯条等。
诱惑对策：放弃油炸也能获得可口的感觉，比如选择烘焙食品替代。
★巧克力：巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
诱惑对策：最好选择黑巧克力，每天最多只能吃两小块。
诱惑对策：最好选择黑巧克力，每天最多只能吃两小块。
★辛辣食物：这类食物对肠胃的刺激是最最直接和看得见的，还需要多说吗？
诱惑对策：最好少吃，或只选择微辣级别。实在忍不住，可在吃之前喝点牛奶或米粥，以减轻因辣而引发的胃疼。
诱惑对策：最好少吃，或只选择微辣级别。实在忍不住，可在吃之前喝点牛奶或米粥，以减轻因辣而引发的胃疼。
油腻不适的化解妙招
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没完没了的聚会、酒席，是否已让你感觉肠胃负担过重？下面就介绍几招，帮你调理肠胃，化解油腻等不适感。
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没完没了的聚会、酒席，是否已让你感觉肠胃负担过重？下面就介绍几招，帮你调理肠胃，化解油腻等不适感。
★白开水化解法：酒桌上的食物大多口味厚重，会在体内产生大量酸性物质，损害你的肝脏、肾脏、心脏。适当多喝白开水，可加速新陈代谢，促进废物排出体外。
★玉米化解法。玉米中的纤维素含量是大米的10倍。适当吃些富含粗纤维的食物，可给肠道进行大扫除。另外也可多吃些果蔬。
★牛肉清汤化解法：在法餐中经常可见到牛肉清汤的身影。选用牛的后腿肉，剁成肉泥，倒入少许红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮，关火前加少许盐即可。这种汤喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，不但能清理肠胃，还能提高机体免疫力。
腹泻先看舌头再吃药
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秋天是肠胃病多发季。对这种季节性腹泻，专家表示，可以先看舌头再下药，则有利于事半功倍。
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秋天是肠胃病多发季。对这种季节性腹泻，专家表示，可以先看舌头再下药，则有利于事半功倍。
>>不同类型的腹泻判断法：
★湿热型腹泻：舌苔黄腻、舌质红，同时伴有腹痛、泻下急迫等症，大便成黄褐色、味臭，大便后肛门有灼热感。可选服黄连素片和香连片。
★寒湿型腹泻：多因生冷饮食所致，表现为舌苔白腻，泄泻清稀甚至呈水样，有腹痛肠鸣等症。可选用白术丸和藿香正气丸或胶囊治疗。
★脾虚型腹泻：表现为舌苔白，微腻、舌头颜色淡。其大便时溏时泄，经常反复，稍进油腻食物就腹泻加重，常伴有面黄神倦等症。可选用健脾益气的中药，如参苓白术丸等。
腹泻时，除了吃药控制病情，还要注意吃些易消化的食物，减轻肠胃负担。
五大美味又养胃食物
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俗话说胃病"三分治七分养"，看看有哪些食物是最养胃的吧。
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俗话说胃病"三分治七分养"，看看有哪些食物是最养胃的吧。
>>No.1：南瓜。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。消化不良者食用时最好去皮。
>>No.2：木瓜。木瓜是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建议空腹食用。
>>No.3：山药。健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
>>No.4：番茄。含有大量柠檬酸和苹果酸，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。
>>No.5：甘蓝。甘蓝被誉为天然"胃菜"。其所含的维生素，能抗胃部溃疡，保护并修复胃黏膜组织。
情侣养生的特殊菜谱
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长假期间，给心爱的人做上一道既好吃又滋补的靓汤，不仅贴心，也很有功效。
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长假期间，给心爱的人做上一道既好吃又滋补的靓汤，不仅贴心，也很有功效。
※给他喝--莲子肚片汤※
材料：洗净猪肚150克，去心莲子30克，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
做法：莲子加水适量蒸至软；猪肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改小火煮烂后，放入莲子（带蒸出来的汁），调味并撒上葱花。
功效：这款靓汤可谓心、脾、肾三脏俱补，你的男人喝上一段时间，就会体会到你的特别用心了。
材料：洗净猪肚150克，去心莲子30克，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
做法：莲子加水适量蒸至软；猪肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改小火煮烂后，放入莲子（带蒸出来的汁），调味并撒上葱花。
功效：这款靓汤可谓心、脾、肾三脏俱补，你的男人喝上一段时间，就会体会到你的特别用心了。
※给她喝--补血养颜粥※
材料：川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克，鸡汤、姜、精盐适量。
做法：将粳米洗净，用水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤一同熬成粥。待粥浓稠时加红花、精盐、生姜调味。
功效：材料虽多，操作起来却很简单。当你把这碗补养气血、驻颜美容的粥捧到她面前时，一颗美人心恐怕早就醉了。
材料：川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克，鸡汤、姜、精盐适量。
做法：将粳米洗净，用水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤一同熬成粥。待粥浓稠时加红花、精盐、生姜调味。
功效：材料虽多，操作起来却很简单。当你把这碗补养气血、驻颜美容的粥捧到她面前时，一颗美人心恐怕早就醉了。